Jiří Kalvach zdědil lásku k divadlu po svém dědečkovi.
Na jevišti stál poprvé asi v pěti letech na jakési akademii škol v Č. Lípě. Během války bydlel v Ml. Boleslavi, po válce se vrátil zpět do Č. Lípy a v roce
1947 začal zkoušet pod režisérem J. Marečkem hru Chlapci z Rybářské uličky. Premiéra se však konala až v r. 1950, protože režisér musel absolvovat základní vojenskou službu.
1950 – Sněhová královna (Rada)
1950 - Princezna se hledá (Hajný a režie)
Přibyla i role scénografa. Následovaly další pohádky
i večerní inscenace, např.:
1955 – Bílá nemoc (ministr propagandy), režie K. Dvořák
1956 – Lucerna (Zajíček), r. K. Dvořák
1957 – Lhář (sluha), r. K. Dvořák, J. Vokál.
1961 – Ženitba (Žvakin), r. J. Riedl
1967 – Kasaři (1.kasař), r. J. Riedl
Do r. 1968 odehrál 27 rolí, 5 pohádek režíroval, působil také v estrádním souboru, především v pořadech pro děti.
Po obnovení činnosti „Jiráska“ v r. 1969 odehrál 19 rolí, 3 pohádky režíroval, pro režisérku M. Jiřičkovou vždy vytvářel scénu. V 90. letech působil poloprofesionálně v českolipském Kabaretu.
1969 – Filosofská historie (Kmoníček), režie M. Jiřičková
1972 – Úklady a láska (maršálek), r. M. Jiřičková, Ženský boj (Hněvsa), r. M. Jiřičková. Popelka – režie, scéna
1976 – Lucerna (vodník Ivan), r. M. Jiřičková
1977 – Ze života hmyzu (Lumek), r. V. Klapka
1979 – Pasáček vepřů – režie, scéna
1980 – Hadrián z Římsů (Srpoš), r. M. Jiřičková
1984 – Noc pastýřů (farář Zachar), r. M. Jiřičková
1987 – Divotvorný klobouk (Koliáš), r. M. Jiřičková
1995 – Benátská maškaráda (Pantalone), r. M. Jiřičková
1997 – Zkrocení zlé ženy (Vinzencio), r. M. Jiřičková – poslední role, dnes si užívá zaslouženého odpočinku a stále se zajímá o činnost „Jiráska“